عصاره مالت جو

طعم گرم و شیرین مالت، در یک عصاره غلیظ

عصاره مالت جو از آن دسته مواد غذایی است که می‌شود برایش بیشتر از یک جای ثابت در آشپزخانه پیدا کرد. بافت غلیظ، رنگ تیره و طعم شیرین و مالتی آن، هم برای یک صبحانه ساده جذاب است و هم می‌تواند در تهیه نان، کیک، دسر و نوشیدنی به کار بیاید.

عصاره مالت جو امروز فقط از عصاره مالت جو تشکیل شده است؛ بدون افزودنی و بدون نگهدارنده. می‌توانید آن را به تنهایی مصرف کنید یا هر بار به شکل تازه‌ای وارد ترکیب‌های مورد علاقه‌تان کنید.

از دانه جو تا عصاره مالت چه اتفاقی می‌افتد؟

در فرایند تهیه مالت، جوانه‌زنی باعث فعال شدن آنزیم‌های طبیعی دانه می‌شود. در مرحله تهیه عصاره، این آنزیم‌ها بخشی از نشاسته را به قندهای ساده‌تر، به‌ویژه مالتوز، تبدیل می‌کنند و سپس بخش مایع با کاهش آب تغلیظ می‌شود. نتیجه، عصاره‌ای غلیظ با شیرینی و عطر و طعم مشخص مالت است.

مشخصات محصول

ترکیبات

عصاره مالت جو؛ بدون افزودنی.

آلرژن

حاوی جو و گلوتن است. برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا افرادی که باید از گلوتن پرهیز کنند مناسب نیست.

چطور از عصاره مالت جو استفاده کنیم؟

می‌توانید آن را به‌عنوان بخشی از صبحانه یا میان‌وعده مصرف کنید، روی نان یا همراه مواد غذایی دیگر سرو کنید یا از طعم مالتی آن در تهیه نان، کیک، شیرینی، دسر و بعضی نوشیدنی‌ها استفاده کنید.

طعم مشخص مالت باعث می‌شود مقدار مصرف را بتوانید بر اساس ذائقه و نوع دستور غذایی تنظیم کنید؛ از مقدار کم شروع کنید و اگر طعم پررنگ‌تری می‌خواهید، مقدار بیشتری اضافه کنید.

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک، دور از نور و گرمای مستقیم و با درب کاملا بسته نگهداری شود. برای شرایط نگهداری پس از باز شدن، اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی محصول در اولویت است.