روغن بادام تلخ امروز از مغز بادام تلخ ایرانی و به روش فشار سرد در مجموعه EMROOZ تولید می‌شود. پس از روغن‌گیری، بخش عمده لرد با ته‌نشینی طبیعی جدا می‌شود و روغن بدون پالایش یا تصفیه صنعتی بسته‌بندی می‌گردد. به همین دلیل ممکن است شفافیت و ظاهر روغن در بسته‌های مختلف کمی متفاوت باشد و مقدار اندکی کدری یا رسوب طبیعی مشاهده شود؛ این ویژگی بخشی از ماهیت این شیوه تولید است.